Aluminiumfolienbehälter können zum Dämpfen von Speisen verwendet werden. Aluminiumfolienbehälter haben eine gute Abdichtung und hohe Temperaturbeständigkeit und eignen sich zum Dämpfen und Kochen von Speisen. Insbesondere können Aluminiumfolienbehälter zum Erhitzen direkt in heißes Wasser gestellt oder zum Dämpfen in einen Dampfgarer gestellt werden, sodass die Wassertemperatur zum Erhitzen der Lebensmittel im Behälter verwendet werden kann.
Darüber hinaus weisen Aluminiumfolienbehälter auch die Eigenschaften Wärmeschutz, Duftschutz, Ölbeständigkeit und Wasserbeständigkeit auf. Daher werden sie in der Gastronomie häufig zum Aufbewahren verschiedener Lebensmittel wie Grillgerichte, gegrillten Fisch, Pizza, Kuchen usw. verwendet, insbesondere im Take-Away-Bereich, da sie über gute Versiegelungseigenschaften verfügen und das Problem des Verschüttens von Suppe wirksam vermeiden können.
